「ハーブティーはストレートで飲まなければいけないもの」という
考えにがんじがらめになっていてはもったいない。
コーヒーや紅茶のようにいろんなものと”コラボ”して
バラエティー豊かな味わいを楽しんでください。
今日は冷たくしたハーブティーで。
お正月のみかんが食べきれなかったので実を冷凍しておきました。
グラスにたくさん凍ったみかんを入れて温かいハーブティーを注いでアイスハーブティーに。
ハーブティーは薔薇と紫蘇のブレンドを使いました。
トッピングにバッズ(蕾)を。
苦み、甘み、そして爽やかな香りに満ちたお茶になりました。
オレンジジュースやオレンジピールの砂糖漬けを入れてもおいしくなると思います。
アレンジハーブティー、
お試しください。